보관법

막걸리가 유통기한을 넘겼을 때 마셔도 괜찮은지 고민되는데요. 발효주 특성상 일반 가공식품과는 조금 다르게 생각할 필요가 있는데, 안전하게 즐기려면 몇 가지 기본적인 사실을 알고 계시는게 좋아요. 유통기한과 소비기한 차이 유통기한은 … Read more

오늘은 주방에서 빠질 수 없는 참기름의 보관법과 활용법에 대해 알아볼게요. 참기름은 음식의 풍미를 더해주고 건강에도 좋은 식재료죠. 하지만 잘못 보관하면 산패되어 맛과 향이 변질될 수 있어요. 어떻게 하면 참기름을 … Read more