매실 건더기 건지는 시기

매실청을 담그고 맛있는 향기가 나기 시작하면 언제쯤 건더기를 건져야 할지 고민되시죠? 너무 빨리 건지면 향이 덜하고, 늦으면 쓴맛이 날까 걱정되실 텐데요. 오늘 완벽한 매실청을 위한 매실 건더기 건지는 시기를 … Read more