된장 항아리에 구더기 없애는 법

집에서 직접 담근 된장은 깊고 구수한 맛을 자랑하지만, 숙성 과정에서 피할 수 없는 불청객인 구더기로 고민하는 분들도 많은데요. 구더기는 위생 문제뿐 아니라 장의 발효에도 영향을 주기 때문에, 올바른 관리와 … Read more