안녕하세요. 오늘은 송담 효능 먹는법에 대해 알아보려고 하는데요. 송담에 대해 잘 모르는 분들도 많은것 같아요. 맛도 좋고, 몸에도 좋은 약초 송담!
송담이란 소나무를 타고 올라가는 담쟁이 덩굴을 일컫는데요. 땅을 덮는 비단이라는 뜻으로 석벽려라 부르기도 합니다. 맛은 달고 떫은 맛이 나는데요. 씹어 먹으면 먹을수록 단맛을 느낄 수 있는 약초랍니다.
예전에는 물로 끓여서 단맛을 내는 용도로 활용하기도 했는데요. 그럼, 송담 효능 복용법 자세히 알아보도록 하겠습니다.
송담 효능
송담에는 탄닌, 시아니딘, 리소핀, 리그닌, 이소플라본, 피톤치드 등의 성분이 풍부한데요. 이러한 성분은 지혈, 종기, 소염, 신경통, 관절통, 타박상, 습진의 치료 효능이 있습니다.
동의보감에서는 송담을 석벽려라 칭하며 목안과 혀가 부었을때, 쇠붙이등에 몸이 상했을때 치료를 해주며 몸의 작은 종기를 없애주고 어혈을 풀어주는데 효능이 있다고 밝히고 있습니다. 다음은 송담의 주요 5가지 효능입니다.
1. 골다공증 및 골절상에 좋은 효능
송담을 달인 물을 차로 마시거나 송담가루를 환부에 발라주면 골다공증에도 좋고 골절상을 입은 부위의 뼈가 빨리 붙을 수 있도록 도와줍니다.
2. 관절염에 좋은 효과
무릎이 시리고 관절이 약한 분들이 송담을 섭취하면 진통제 역할을 해주어 소염작용효과가 있는데요. 이 뿐 아니라 붓기도 빼주는 효과가 있습니다.
3. 기관지 질환 개선 및 면역력 강화 효과
송담에 풍부한 리그닌, 탄닌 성분이 기관지 개선에 도움이 되는데요. 겨울철 감기, 천식에 걸리지 않도록 방지해주며 혈액순환과 기관지를 강화해주는 효능이 있습니다. 또 따뜻한 성분으로 체온을 높여주니 면역력 또한 높여줍니다.
4. 노화 방지 및 피부 미용에 좋은 효능
송담에는 뛰어난 항산화 성분인 리그닌과 탄닌이 풍부한데요. 이 성분은 유해한 활성산소를 없애주어 세포 재생에 효과가 뛰어납니다. 때문에 노화를 예방하고 피부 미용에 좋은 효능이 있습니다. 각종 피부트러블과 피부염을 개선하는데도 도움이 됩니다.
5. 당뇨병 개선
깊은 산속의 나무에서 기행하는 약초들은 생존능력이 뛰어난 편인데요. 송담 역시 나무의 영양분을 모두 흡수하며 강한 생명력을 지니고 있습니다.
소나무 송진과 진액을 빨아들여 피톤치드가 풍부한 송진을 먹고 자라는데요. 이로써 폴리페놀 성분이 풍부해 항산화와 당뇨에 뛰어난 효과가 있습니다. 또 송담에 함유된 이소플라빈 성분은 식후 혈당을 낮추는데 효과적이라는 연구 결과가 있습니다.
6. 항암효과
송담에는 항암물질이 함유되어 있어 암세포를 막고 억제하는 효능이 있습니다. 특히 이소플리빈 성분인데요. 보통 콩종류에 많은 성분으로 이소플리빈은 유방암에 좋은 효능이 있다고 알려졌습니다.
7. 심신 안정 및 성인병 예방
이외에도 심신을 안정시키고 염증을 없애주며 혈액순환 및 성인병을 예방하고 두통, 치통 등의 각종 통증에 좋은 효능이 있다고 알려졌습니다.
또 피부병을 치료해주고 오장육부를 편안해 만들어 주는데요. 송진을 먹고 자라 약성이 좋은 편입니다. 그런데 자라는 속도가 아주 느리다보니 손가락 정도 굵기로 자라는데도 십년이 걸린다고 해요.
송담 복용법
송담은 다양한 요리에 활용해 볼 수 있는데요. 송담을 물에 넣고 약한불에 끌여서 차로 마실 수 있답니다. 자세한 방법은 아래와 같습니다.
1. 흐르는 물에 약초를 씻는다
2. 2L의 물에 약초 20~30g정도를 넣고 약한불로 1~2시간 끓인다.
20g이라고 하면 어느정도인지 잘 모르실텐데요. 종이컵 한컵이 송담 약 50g 입니다. 때문에 종이컵 절반이 좀 안되게 담으면 약 20g이 되겠죠. 종이컵 반컵 분량과 물 2L를 함께 끓여서 식힌다음 음용하시면 됩니다.
또 다른 섭취법은 된장국이나 밥을 할때도 송담 몇조각을 넣어주면 풍미가 더해지고 감칠맛이 난답니다.
송담 보관방법
직사광선을 피해 건조하고 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 보관해야 하는데요. 장기간 보관시에는 냉장 혹은 냉동 보관해야 합니다. 또 꽃이나 열매, 뿌리 종류는 곰팡이가 필 수 있으므로 보관에 더욱 신경을 써주어야 합니다.